11 Храни за подсилване на имунната система
Трябва ли да ядете определени храни за подсилване на имунната система?
Всички сме чували, че когато сте болни, пилешката супа и горещият чай са ключови за победата над болестта и подчинението. Но може ли храната наистина да ви направи по-здрави? И може би по-важното, може ли храната да ви предпази от заболяване?
Съдържание
Може ли яденето на определени храни наистина да засили имунната ви система?
Въпреки че нито една храна не е вълшебно лекарство, когато сте болни, приемането на здравословна диета, пълна с витамини и минерали, които поддържат имунната ви система, може да засили имунитета ви, което може да предотврати заболяване и да ви помогне да се възстановите по-рано, когато се разболеете.
Няма съмнение, че здравословното хранене подобрява имунитета ви срещу болести. Това, което консумирате, е важно за цялостното ви здраве, включително и за имунната ви система.
Тъй като имунната ви система е защитата на тялото ви срещу нашественици като грипа, си струва да го храните добре. Ето един плюс: най-добрите храни за укрепване на имунитета се предлагат в хранителния магазин и не е необходима екстремна диета.
Мазни риби
Яжте повече храни богати на омега-3 мазнини, за да поддържате имунната си система в добра форма. Мазната риба е добър източник на тази противовъзпалителна мазнина, така че помислете за консумация на:
- Риба тон
- Херинга
- Скумрия
- Сьомга
- Сардини
- Пъстърва
Някои риби съдържат живак и други замърсители, които могат да бъдат вредни за плода или децата. Бременни или кърмещи жени и родители на малки деца също трябва да се консултират с лекар относно яденето на риба.
Цитрусови плодове
Вероятно сте пили портокалов сок, когато сте били болни, надявайки се витамин С да подейства магически върху всякакви микроби, които витаят в тялото ви.
Витамин С, който може да предотврати или съкрати инфекциите чрез насърчаване на функциите на имунните клетки, може да се намери в повечето цитрусови плодове като:
- Портокали
- Лимони
- Лаймс
- Грейпфрути
Чесън
Яденето на този пикантен зеленчук носи много ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето. Но чесънът може също така да засили имунната ви функция благодарение на алиина, който е свързан с подпомагането на отговора на белите кръвни клетки, които се борят с вирусите на грип или настинка.
Опитайте да добавите чесън към дресинг за салата или печене с тиквички и домати.
Джинджифил
Като основа в азиатската и индийската кухня, подправката също се използва от векове в източната медицина. И това има основателна причина – джинджифилът съдържа витамин С, магнезий и калий.
И въпреки че може да откриете, че използвате джинджифил във вашите печени и зимни лате или чайове, знайте, че той може също да помогне за облекчаване на възпалението и гаденето в допълнение към добавянето на аромат.
Джинджифилът има много ползи за здравето, вероятно най-известен като храна, която може да помогне при гадене, но джинджифилът има и противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти.
Куркума
От къри до златисто лате, куркумата е основна част от начина, по който се храним. Подправката е рекламирана заради способността си да засилва имунната система и да действа като антивирусно средство. Това се дължи на нивото на куркумин в подправката, което помага за намаляване на възпалението и се бори със свободните радикали.
Броколи
Този зеленчук е пълен с витамини А, С и Е, плюс това е добър източник на фибри. Но когато става въпрос за подсилване на имунната ви система, ще трябва да благодарите на неговите серни съединения, които подпомагат производството на глутатион.
Изследванията показват, че глутатионът, антиоксидант, атакува свободните радикали, намалявайки увреждането им върху имунната система.
Чушки
В допълнение към цитрусовите плодове, чушките (търсете жълти или червени сортове) са с изненадващо високо съдържание на витамин С – съдържат около три пъти повече от портокала.
За да включите в диетата си повече от имуностимулиращата храна, опитайте да добавите чушки към салатите си или да ги задушите с домати и репички.
Спанак
Листното зелено е отличен източник на витамин А (особено бета-каротин), който е известен като борец с инфекции. Но спанакът съдържа и добра доза фолиева киселина, което според изследванията може да помогне за укрепване на имунната ви система.
Освен да смесвате спанак в салатите си, можете да смесите една шепа в смутита или да направите полезен за сърцето дип от спанак и артишок.
Кисело мляко
Когато мислите за това как киселото мляко и неговите пробиотици помагат на здравето на червата ви (поддържайки ги пълни с добри бактерии), има смисъл, че яденето на тази храна на основата на млечни продукти може също да помогне на имунната ви система.
Изследванията показват, че има връзка между вашата имунна система и микробиома на червата – те работят помежду си, за да сведат до минимум патогените и да подобрят имунния отговор.
Българското кисело мляко винаги е добър залог.
Бадеми
Склонни сме да посягаме към шепа бадеми за лесна, здравословна закуска. Но знаете ли, че дъвченето на бадеми също може да помогне за предпазване от инфекции?
Бадемите съдържат витамин Е , мощен антиоксидант, и тъй като ядката съдържа и здравословни мазнини, тя помага на витамин Е да се абсорбира от тялото ви.
Само половин чаша (или около 40 бадема) ще ви даде препоръчителната дневна доза витамин Е.
Слънчогледови семки
Подобно на бадемите, слънчогледовите семки могат да бъдат добър източник на витамин Е, известен борец с инфекциите.
Но слънчогледовите семена също съдържат и селен, който според изследванията може да помогне на имунната ви система по два начина. Първо, той задейства имунната ви система, когато има риск, но второ, той също казва на имунната ви система кога да забави, предпазвайки тялото ви от хронично възпаление.
Храни, които най-много укрепват имунната ви система
Както споменахме, когато става въпрос за ядене на храни за подсилване на имунната ви система, няма нито една чудодейна храна. Но яденето на храни, пълни с витамини и минерали, може да ви помогне да сте здрави.
Имайте предвид, че традиционната диета е пълна с храни, които предизвикват възпаление. И когато тялото ви има твърде много възпаление, имунната ви система се бори. Помислете за спазване на противовъзпалителна диета или дори средиземноморска диета, която се основава на консумация на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини.
Средиземноморска диета също така препоръчва намаляване на наситените мазнини, намиращи се в печени продукти, пълномаслени млечни продукти и червено месо. Трябва също така да избягвате трансмазнините, които са лоши за сърцето и причиняват възпаление. Трансмазнините обикновено се намират в продукти като бисквити и маргарин.
Промяната на диетата ви не е гаранция, че никога няма да се разболеете Но това е добър начин да останете здрави и да помогнете на имунната си система да се бори с вируси и други заболявания.